WT-800智能型食品安全综合检测仪及配套试剂成功应用
近年来,全球的食品安全问题层出不穷,而我国食品安全方面存在的主要问题有:
(1)对食源性疾病认知不足和防控措施薄弱,病因调查水平低;
(2)粮食和蔬菜中的重金属(铅、镉)污染,粮食和坚果中的霉菌毒素,畜禽养殖中非法使用兽药,蔬菜和茶叶种植中非法使用农药等方面的化学污染问题;
(3)水产养殖中非法使用抗生素、激素,贮存、运输、保鲜过程中非法使用防腐化学添加物。因此,加强食品质量安全监测也随之成为当务之急。
# 响应国家号召需要,助力深圳先行示范
为响应国家号召需要,助力深圳先行示范,深圳市安鑫宝科技发展有限公司在唐国林先生的牵头下,自主开发WT-800的智能型食品安全综合检测仪及配套试剂,历时2.5年,投资350万元,项目配备技术人员15人。
项目占地1500平米,已为本项目样机中试以及产业化生产新建了一个1000平方米的洁净厂房,具备了年产500台/年的批量规模化生产能力,并配备了试剂卡片生产线。
本项目仪器及配套试剂开发成功后投入市场,就迅速在全国各省市的生产基地、农贸市场、超市、检测中心、基层农产品监管机构广泛应用,截至2021年12月,累计销售该仪器1000台,产值超过两千万,试剂销售超过1000万,预计2022年销售将超过1500台,经济效益显著。
# 规范检测效果,提升科技成果权威性
为了更加规范检测效果及提升科技成果权威性,日前,农业农村部科技发展中心于2021年12月接受深圳市安鑫宝科技发展有限公司书面委托,就其主持完成的科技成果“ WT-800智能型食品安全综合检测仪及配套试剂 ”进行评价。
# 通过严格审阅,成果更进一步
专家组听取了汇报,审阅了相关材料,考察了现场。经质询、讨论,形成如下意见: 一、本仪器将农残卡片模块、金标卡片模块、分光光度法模块一体化集成,实现食品安全多种项目一机检测的功能,检测项目可任意组合,可检测农残、兽残、非法添加剂等600种以上(占常规抽检项目的90%以上)。 二、本仪器将农残卡片10个通道、分光光度模块24通道、胶体金由单联卡和三联卡2个通道一体化集成,每个通道均由一组光源及检测器构成,可独立检测、互不干扰,具有经济、简便、快速等优点。内置Android操作系统,具备远程自动升级功能,整机实现了图像采集、处理、检测判断等自动化处理,不限数量存储测试数据,可通过无线传输模式将检测结果实时打印或一键上传至食品药品安全检测监控信息系统,组建省、市、地、县等各级食品监控网络,方便实时监管。 三、该成果主要用户为各级农业检测中心、食药部门、生产基地、农贸市场、超市、基层农产品监管机构等单位。自投入应用以来,迅速在全国各省广泛应用,截至2021年12月底,累计推广超过1000台,对保障农产品合格上市起到重要技术支撑,经济社会效益显著。
# 专家组建议
专家组一致认为该成果总体达国际先进水平,建议加大推广应用力度。